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啤酒花 捷克萨兹SAAZ啤酒苦花

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品牌: 捷克萨兹SAAZ
单价: 140.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 山东 济南市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-13 18:14
浏览次数: 27339
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 捷克萨兹SAAZ啤酒苦花

啤酒花含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者还是有一定疗效的。但是凡事都要适度,过量饮用啤酒,会直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱,长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等,对身体十分有害。

(一)啤酒花的作用:

1、使啤酒具有清爽的苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。

2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。

济南贝凯斯是一家专业从事于精酿啤酒、果酒等发酵行业装备配套及研发、精酿啤酒加盟的技术服务公司,是由一群在发酵行业工作过十多年的专业人士共同成立,志在提供国内一流的精酿啤酒、发酵产业生产装备和一流的发酵服务。为各大院校、科研机构,酒店烧烤店等餐饮业主,啤酒厂、果酒厂等生物发酵行业提供发酵专业技术与精酿啤酒加盟服务,主要业务有:发酵行业技术服务、装备配套、精酿啤酒加盟等,是一家集生产、销售、研发、服务于一体的综合型生物发酵系统服务商。

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