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酵素行业国家标准批准发布,你说这是什么小趋势?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-11  来源:中国酵素网  作者:太行酵素研究院  浏览次数:277889
核心提示:工信部2018年第67号公告颁布365项行业标准!证明酵素是个行业!而且有了标准! 标准编号:QB/T5323-2018《植物酵素》 QB/T5324-2018《酵素产品分类导则》。

好消息!

酵素行业标准

已经被工信部批准发布

 

工信部2018年第67号公告颁布365项行业标准!证明酵素是个行业!而且有了标准! 标准编号:QB/T5323-2018《植物酵素》 QB/T5324-2018《酵素产品分类导则》。

很多酵友都在朋友圈转发了这个好消息:

不是所有酵素都有生产标准 

安全的才是好酵素


为了提高产品质量,加强食品安全与标准化管理,河南省、浙江省早在2015年已经分别批准并发布了酵素食品安全的企业标准(如Q/XTS0045-2015),定名为“果蔬酵素饮品”。

 

新乡市天界山生物科技

有限公司企业标准

 

果蔬酵素饮品(发酵型果蔬饮品)

为了提高产品质量,加强食品安全与标准化管理,河南省、浙江省早在2015年已经分别批准并发布了酵素食品安全的企业标准(如Q/XTS0045-2015),定名为“果蔬酵素饮品”。

太行山脉,这里气候湿润,土壤肥沃,阳光充足,平均海拔1500米,年平均气温10度。在这里有丰富的野生果蔬资源,其中野生水果76种,野生蔬菜125种,这里的每一粒种子都远离污染,保留着上苍恩赐的天然与安全。海拔1600米的天界山峡谷山泉,是洒脱水果酵素的发酵水源地,经检测35项符合一类用水标准,并富含多种矿物质。从一粒天然的果实,到一杯醇香的酵素,需走过五年的时光,才可以绽放动人的光泽;从发酵到成品,没有时间和工艺的深度累积就无法掌控。

本文由中国酵素网chinaferments.com、太行有机酵素研究院独家编辑整理。如需转载,请联系本网并注明出处,否则将其视为侵权。

 
 
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