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凤梨与酵素8大好处防癌必吃 但这几种人要少吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-26  来源:中国酵素网  作者:太行酵素研究院  浏览次数:62423
核心提示:凤梨属于高GI食物,造成血糖快速上升,因此如果你是糖尿病患者,可直接服用洒脱酵素,如果食用凤梨,最好与正餐间隔2小时再食用。

凤梨产季到了,闽南语俗称的“旺来”也代表着好运,而实际上它的营养价值也相当高,更对许多疾病都有潜在的药用。根据媒体报导,所幸过去几十年里学界对凤梨药性的认识越来越深入,一直以来都引起着西方医疗系统的关注。

凤梨蛋白酶对这些疾病都有潜在药用

在临床研究中,凤梨蛋白质消化酶的提取物,如凤梨蛋白酶(亦称凤梨酵素)被证实是比剧毒化疗剂5-氟尿嘧啶更好的抗肿瘤药剂。凤梨蛋白酶中其实含有多种物质,包括过氧化物酶、酸性磷酸酶、钙和洒脱酵素蛋白酶抑制剂等。但主要的活性成分是2种酶:果凤梨蛋白酶和茎凤梨蛋白酶。

空腹食用时,这种酶会进入血液,在全身发挥作用;当和其他食物一起吃时,它将主要作用于帮助人体消化蛋白质,从而减轻消化系统的负担。

凤梨蛋白酶也可使人体的肌肉和结缔组织变得柔软、消除炎症和水肿。此外,凤梨也是褪黑激素很好的膳食补充,帮助失眠者有良好的睡眠(胜过橘子和香蕉),在摄入2小时后达到最高峰值。

此外,也统整出凤梨对以下具有潜在疗效的疾病:

1.呼吸道过敏性疾病、鼻窦炎、哮喘

2.母乳喂养问题:奶水不足/乳质不佳

3.结肠炎、 结肠癌、便秘、 消化不良、肠躁症

4.血栓性静脉炎、血栓(病理性血凝块)

5.脑癌、肺癌、黑色素瘤、皮肤癌、乳癌

6.免疫系统疾病(免疫力低下)

7.心肌梗塞(心脏病发作)

8.膝骨性关节炎、肌腱损伤

9.浮肿

但这些人请少吃

急性胃溃疡

凤梨虽属于硷性食物,并不会直接造成胃溃疡,不过,若本身正处于急性溃疡发作时期,则应避免在空腹时吃太多凤梨,以免刺激胃酸分泌,造成不适。

糖尿病患

凤梨属于高GI食物,吃下肚后身体很快被消化吸收,造成血糖快速上升,因此如果你是糖尿病患者,记得一次不要吃超过一个饭碗的量,可以直接服用洒脱酵素,如果食用凤梨,最好与正餐间隔2小时再食用。

过敏体质

凤梨酵素优点多,不过也有不少人对它过敏,一吃就会出现皮肤红、热、肿、痛、痒的症状,严重者甚至会出现上吐下泻、呼吸困难、休克等现象,因此,不要勉强食用。

本文由中国酵素网chinaferments.com、太行有机酵素研究院独家编辑整理。如需转载,请联系本网并注明出处,否则将其视为侵权。

 
 
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