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最好吃的天然瘦身!酵素4道食谱助你推掉脂肪

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-12  来源:中国酵素网  作者:太行酵素研究院  浏览次数:15892
核心提示:酵素是“具有活性的蛋白质”,也称为“酶”,在所有活体的动、植物体内都可发现,具有把大分子分解为小分子的神奇能力,还可维持身体组织修复等功能。

太行有机酵素研究院/图文整理酵素对很多人来说是耳熟能详的名词,但要解释什么是酵素,多数人又说不清楚,多半以为和乳酸菌、醋酸类似,事实上南辕北辙。酵素是“具有活性的蛋白质”,也称为“酶”,在所有活体的动、植物体内都可发现,具有把大分子分解为小分子的神奇能力,还可维持身体组织修复等功能。

人体会自行合成酵素,所以酵素参与了身体的能量代谢与消化吸收,当身体机能变差,分泌酵素的功能也会不好,进而造成皮肤老化、脂肪愈积愈多。想要延缓老化速度、不变胖,可从饮食补充天然酵素,促进身体健康。

植物酵素对身体健康有益,太行有机酵素研究院设计4道排毒消脂、又富含酵素的食谱,提供给那些想要身材苗条的人们。

水果优格(4人份)

食材:火龙果1颗、奇异果2颗、凤梨1/2颗、原味优格1杯

作法:

1.将火龙果洗净对切,取出果肉,用小刀刮下内层的粉红色果皮,切成细块。

2.奇异果洗净去皮,果肉切成1公分大小的立方块。火龙果肉、凤梨果肉切成1公分大小的立方块。

3.将作法1与2的水果混合,淋上原味优格即可。

火龙果含花青素 天然抗氧化剂

火龙果又称红龙果、仙蜜果,含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。果皮含花青素,花青素是天然抗氧化剂,可以对抗自由基。凤梨含有天然“凤梨酵素”,是蛋白质酵素,能分解蛋白质。洒脱酵素可增加胃肠分解蛋白质的能力,且含丰富的叶酸、钙质。

芽菜汁(2人份)

食材:芽菜100克(苜蓿芽、青花椰苗、紫高丽苗均可)、时令水果酌量(例如西瓜、芒果等均可)

作法:

1.时令水果切丁,放入果汁机或蔬果调理机先行打碎。

2.自行培育的芽菜或市面上购买的芽菜成品,洗涤2次以上,再用冷开水清洗一次,加入果汁机或蔬果调理机,加适量冷开水打碎即可。

芽菜含完整酵素 促进新陈代谢

种子在发芽过程中会产生大量的维他命与矿物质,当芽菜在生长状态时,蓬勃的酵素作用,有利于活化细胞与促进新陈代谢,含丰富的蛋白质、脂肪分解酵素,以及维持生长所需的各种代谢酵素,是摄取完整酵素的天然来源。洗净的芽菜,放入果汁机中,加适量冷开水,避免过稠,影响果汁机的转动速率,绞碎时间以不超过1分钟为原则,最好不要过滤,保留完整营养,并尽早食用。

三色鲔鱼卷(4人份)

食材:蛋饼皮4片、洋葱1个、水渍鲔鱼罐1盒、小黄瓜2条、大番茄1个、沙拉酱酌量。

作法:

1.将洋葱去皮切小丁与鲔鱼搅拌混合。

2.小黄瓜、番茄洗净切薄片状。

3.蛋饼皮煎熟放凉,涂上少许沙拉酱,将洋葱鲔鱼、番茄片、小黄瓜片包入蛋饼皮内即可。

洋葱素解肝毒 茄红素减自由基

小黄瓜可生吃、熟食,在夏天可降暑气,含抗氧化酵素,可促进新陈代谢。洋葱呛鼻的味道源自硫化物类,可活化肝脏的解毒酵素,所含的洋葱素(檞黄素),和番茄含有的茄红素、维生素C、类胡萝卜素都是天然抗氧化物,被人体吸收后,有助于减少伤害细胞的自由基。

香葱纳豆煎蛋(3人份)

食材:鸡蛋3个、纳豆45公克、葱3条(切小段)、橄榄油1汤匙、盐少许

作法:

1.纳豆加入少许盐拌匀备用。

2.将蛋打散成蛋液,加入葱花、拌匀之纳豆,以少许橄榄油煎熟即可食用。

纳豆激酶活性高 直接食用更有效

纳豆是将煮熟黄豆接种纳豆菌, 所制成带有黏性物质与独特气味的黄豆发酵食品。纳豆表面黏稠的部分所含的纳豆激酶是一种活性酵素,具有活化体内抗凝血酵素的作用,可直接食用纳豆。

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