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沈阳:法库孟佳绿香酵素蔬菜基地 遭市民疯抢

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-21  来源:中国酵素网  作者:太行酵素研究院  浏览次数:2307
核心提示:沈阳“绿丝带在飘”团队义工刘美娟和胡丽霞就来到法库孟佳绿香酵素蔬菜基地“打工”,她们今天与同伴的任务是生产500公斤蔬菜酵素。

沈阳“绿丝带在飘”团队义工刘美娟和胡丽霞就来到法库孟佳绿香酵素蔬菜基地“打工”,她们今天与同伴的任务是生产500公斤蔬菜酵素。刘美娟告诉记者,她们的团队有1000多名义工,每年都分批到绿香酵素蔬菜基地“打工”,生产出的蔬菜酵素大部分用于基地培植酵素蔬菜,其余无偿向沈阳市民发放。

酵素还能培植蔬菜?带着好奇,记者在孟佳绿香酵素蔬菜基地内走了一圈。在一栋大棚内,300多棵油桃树粉红的桃花开得正艳。“这些用酵素培植的油桃树到5月份就果实满枝了。这不,还未等结果,就被市民预订一空了!”基地负责人张亚东兴奋地说。

张亚东告诉记者,制作蔬菜酵素的原料全部来自基地每天产生的蔬菜垃圾。按照平常做法,这些垃圾就随意堆放在田间或者简单处理掉了。但这些废弃的蔬菜叶子都是制作环保酵素的好原料,通过发酵,制作出来的酵素可以杀虫卵,改良土壤,制作有机肥,甚至还可以提高蔬菜产量。“制作环保酵素方法其实很简单,原材料只需要水、蔬菜垃圾以及红糖三种。红糖作为蔬菜败叶的营养基,在蔬菜分解发酵的过程中可提供营养支持。酵素制作过程中第一个月内会产生气体,需要每天将容器盖拧开放气,并充分搅拌溶液,3个月后,环保酵素就制作成功了。按比例配好的酵素液体可以改良土壤、杀灭虫卵,大大减少植物的病虫害。”

在现场,记者巧遇前来提供技术支持的沈阳农业大学教授宁伟,他说,酵素在日本、泰国、新加坡等国家已广泛用于农业生产等领域,成效喜人。沈阳本地的蔬菜基地也可以结合实际,变废为宝,将蔬菜败叶制作成环保酵素用于农业生产,这项产业大有可为。

坐落于法库县孟家镇东岗子村的“绿香酵素蔬菜基地”于2006年开始有机蔬菜生产。2015年,中央一号文件再次关注农业问题,要求在农牧业生产上实现“降肥、减药、稳产、增效”,基地开始尝试生产和推广被称为“种植业和养殖业全新革命”的生物酵素。投产当年,即生产环保酵素30000多斤,除满足基地生产外,还拿出一部分用于公益。“目前,基地的蔬菜已经全部实现使用酵素生产。这种生态环保型蔬菜虽然价格比普通蔬菜高,却实现了订单式生产,供不应求,非常畅销。”张亚东介绍,目前,法库县农经局已在基地设立了病虫害监测点和农产品检测站。去年,基地被农业部认定为农产品质量安全试点单位。

 
 
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